Білі огірки – сорти з фото і описом

Екзотичні овочі на городі вже перестали бути дивиною, і тому приклад – білі огірки. Сорти поки не відрізняються великим різноманіттям, але навіть серед того, що представлено на російському ринку, можна знайти цікаві екземпляри. Найостанніші новинки селекції зустрічаються в китайських інтернет-магазинах.

Головні відмінності білих огірків від зелених

Не тільки незвичайний вид звичного овоча спонукає дачника на покупку чергової дивини. За відгуками городників, вже випробували сорти білих огірків на своїх ділянках, є безперечні плюси в їх виборі:

  • білі сорти огірків мають більш ніжну і тонку шкірку;
  • в них ніколи не буває гіркоти;
  • відрізняються більш сильним ароматом;
  • білі огірки в більшості своїй тіньовитривалі;
  • вони більш стійко переносять як зниження температури, так і підвищення, не перестають плодоносити навіть при + 45 ° С;
  • білі плоди огірків добре помітні в зеленому листі, тому їх завжди збирають вчасно;
  • дають батоги більше 2 м, плодоносні по всій довжині, з численними бічними пагонами, і завдяки цьому у них завжди відмінна врожайність.

Білі огірки і їх сорти

Навіть з того невеликого асортименту, що пропонують виробники насіння, можна вибрати відповідні сорти. Білі огірки бувають:

  • гладкі і шипуваті;
  • партенокарпические і бджолозапильні;
  • тепличні та для відкритого грунту;
  • довгі і корнішонного типу;
  • салатні і на засолювання.

Тому потрібно не тільки орієнтуватися на привабливе зображення на фото, але і обов’язково читати опис сорту, щоб не розчаруватися в результаті.

Білий хрест F1

Ранньостиглий гібрид (45 днів) з квітками переважно жіночого типу. Вага плодів – до 180 г, довжина – максимум 17 см, поверхня гладка. Призначення – для салатів і закусок у свіжому вигляді. Сорт ідеально підходить для культивування в закритому грунті. Відмітна особливість – вирівняні плоди з тонкою шкіркою, гармонійного смаку.

Білий ангел F1

Середньостиглий гібрид (50-55 днів) з квітками змішаного типу. Вага плодів – 50-70 г, довжина – 6-8 см, поверхню шипувата. Призначений для використання в салатах і консервах. Вирощується в теплицях і у відкритому грунті (під тимчасовими укриттями). Універсальне призначення, середній розмір і характерний смак роблять цей сорт одним з улюбленців дачників.

Білий італійський (Bianco Lungo)

Старовинний сорт білих огірків, культивується з кінця XIX століття. Плоди вирівняні, редкобугорчатие, кольору слонової кістки, довжиною до 20 см. М’якоть біла, соковита і ароматна, солодкуватого освіжаючого смаку. Рослина з великою силою зростання, зазвичай його підв’язують до опори, але воно цілком може вирощуватися врасстіл. Це сорт, який заслуговує на увагу, випробуваний часом і багатьма поколіннями захоплених садівників.

наречена F1

Ранньостиглий бджолозапильний гібрид (38-42 дня) з частковою партенокарпії. Плоди довгі (до 40 см), вирівняні, з частими і великими горбками. На стадії дозрівання – чисто білого кольору. Призначений для культивування переважно в закритому грунті. Використовується в свіжому вигляді. Висуває підвищені вимоги до поливу і регулярним підживлення, потребує контактах з обпилювачами для забезпечення оптимального освіти зав’язей. Але всі складнощі догляду компенсується відмінним смаком плодів і врожайністю сорти.

білка F1

Перший серед белоплодних пучковий гібрид з квітками жіночого типу, індетермінатний, середньостиглий. Плоди розташовані по 1-3 штуки в вузлах, довжина – до 11 см. Поверхня горбкувата, шкірка у зеленцов фісташки відтінку, у зрілих плодів – біла. М’якоть соковита і хрустка. Може вирощуватися як у відкритому, так і в закритому грунті, на сонці або в напівтіні. Використовується для консервації цілком і в свіжому вигляді – в салатах. Цей гібрид швидко набирає популярність завдяки Пучкова типу плодоношення і стійкості до ряду захворювань, таких як ЛМР (несправжня борошниста роса), вірус огіркової мозаїки і оливкова плямистість.

Білий міні-огірок для соління (White Pickle Mini)

Середньостиглий (50-55 днів) фамільний сорт білих огірків американського походження. Плоди маленькі, слабобугорчатие, кремово-білого кольору, довжиною 5-7 см. Вирощується в закритому і відкритому грунті. Завдяки мініатюрної корнішони зовнішності плоди використовуються в консервації, особливо ефектні в асорті з томатами.

Штабс-капітан F1

Середньостиглий бджолозапильний гібрид (45-50 днів), присутній часткова партенокарпія. Плоди циліндричної форми, крупнобугорчасті, з максимальною довжиною до 40 см. Зеленці мають ніжно-салатовий забарвлення, зрілі огірки – білі з легким зеленуватим відтінком. Насичений аромат і відмінний смак роблять цей сорт незамінним в салатах. Але він може використовуватися і в консервації, будучи порізаним на дольки.

Білий цукор F1

Новий середньостиглий гібрид з високими партенокарпічних властивостями. Плоди рівні, циліндричної форми, редкобугорчатие, довжиною 8-12 см. Шкірка ніжна, вершково-білого кольору, м’якоть світло-зелена, хрустка і ароматна. Сорт вирощується в закритому грунті, при посадці враховують його Сильнорослий і наявність безлічі бічних батогів. Використання універсальне – і в свіжому вигляді, і в консервованому. Ідеальний вибір для тих, хто любить красу і на грядках, і на столі.

мартіні F1

Середньостиглий гібрид для тепличних умов і відкритого грунту. Плоди середні, вагою до 90 г, крупнобугорчасті, кольору слонової кістки. Рослина довгоплетиста, потребує опори. Хрусткі, солодкі огірочки – справжні ласощі для дітвори і дорослих.

Відомі також торгові назви таких гібридів і сортів білих огірків, як Сніговий барс, Білосніжка, Блондин, Біле диво, Китайський білий, Бідіго-Лунго, Білий Делікатес і деякі інші.

особливості агротехніки

Незвичний колір не скасовує звичайних правил вирощування. Білі огірки не мають відмінностей в агротехніці, за винятком деяких нюансів:

  • При вирощуванні розсади слід звернути особливу увагу на правильний вибір грунту, т. К. Білі сорти огірків більш вимогливі до рівня кислотності грунту.
  • Рослини мають потребу в опорі, їх рідко вирощують врасстіл. Це пов’язано з необхідністю провітрювання многоплетістих кущів.
  • Білі огірки не потребують спеціальної формуванні завдяки їх властивості зав’язувати плоди як на основному стеблі, так і на бічних пагонах.
  • Запізніле зняття дозрілих плодів веде не тільки до незначного погіршення смаку, але і до зниження врожайності.
  • На підвищену вологість повітря огірки білих сортів відгукуються посиленим плодоутворенням. Рекомендується регулярно поливати доріжки й огородження поруч з грядками в спеку. При цьому поливати їх можна трохи рідше, ніж звичайні огірки, – 1 раз в 4-5 днів, і тільки теплою водою.

З усього вищесказаного зрозуміло, що білі огірки можуть розглядатися як гідна альтернатива звичним сортам. Особливо привабливо «екзотика» виглядають в складі річного овочевого салату: наприклад, білий огірок, синього кольору помідор (сорт з підвищеним вмістом антоціанів), жовтий і червоний болгарський перець … Не тільки барвисте, але і апетитне видовище.

Ссылка на основную публикацию