Рецепт дуже смачних тонких ажурних млинців на згущеному молоці

Часто трапляються ситуації, коли захотілося тонких млинців, але в будинку немає молока. На сьогоднішній день можна зустріти абсолютно велика кількість рецептів, які не потребують додаванні цього компонента.

Він виконується в кілька разів швидше, а результат буде радувати вас. Всі ласуни ставлять цим рецептом тільки позитивні оцінки і вимагають добавки.

Що потрібно для приготування?

До складу всіх інгредієнтів слід віднести наступні компоненти:

  1. 2 яйця.
  2. 2 склянки борошна.
  3. 2 банки окропу.
  4. 1 банка згущеного молока.
  5. 1 столова ложка вершкового масла.
  6. Дрібка солі.

Як приготувати млинці на окропі?

Коли ви хочете відтворити такий рецепт, то необхідно скористатися деякими покроковими діями. Якщо все зробити правильно, то ви отримаєте смачне блюдо, яким порадуєте своїх домочадців.

У покрокове приготування входять 6-7 простих кроків:

  1. Візьміть глибоку миску, куди ви помістіть згущене молоко, але банку не викидайте. Вона стане в нагоді в подальшому.
  2. У згущене молоко вливаються яйця і збиваються за допомогою віночка або міксера. Суміш повинна вийти однорідною.
  3. Банку з-під згущеного молока знадобиться для того, щоб їй відміряти окріп. Заливаєте воду в ємність, після цього додаєте в миску зі згущеним молоком. Потрібно акуратно помішувати тісто протягом усього процесу.
  4. Борошно просівається, а також туди додається щіпка солі. Після цього тісто ретельно вимішує.
  5. Топлене масло повинно бути вже готове до цього моменту, його потрібно додати в тісто.
  6. У тісто додається ще одна банка окропу, а після цього все перемішується. Консистенція повинна вийти рідкої, а також повинна пузиритися.
  7. Сковорода розігріта змащується маслом вершковим або рослинним. Для цього найкраще використовувати пензлик, щоб кількість була невеликою. Млинці випікають як і в звичайному рецепті протягом 1-2 хвилин з кожного боку до того моменту, поки не утвориться золотистий колір.
  8. Млинці можна наповнити будь-солодкою начинкою. Сюди можна віднести рецепти з сиром, варенням, ягодами, а також можна подавати і без наповнення. Крім цього, такий рецепт часто використовується і для млинцевого торта, коли потрібно напекти стопку млинців за короткий проміжок часу. Тоді стандартний рецепт не підходить, тому що ви витратите більше часу. Крім цього, завдяки тому, що млинці відразу робляться на згущеному молоці, вони будуть солодкими. А для торта це підійде чудово. Більш докладні рецепти можна відшукати на тематичних сайтах, і вже сьогодні експериментувати з ними.

Якщо ви не дружите протягом всього свого життя з млинцями, то цей рецепт все одно доведеться вам до душі. Всі покрокові дії виробляються абсолютно просто, що допомагає без проблем створювати кулінарні шедеври в домашніх умовах і без особливих зусиль.

Млинці підійдуть і для тих людей, у кого є алергія на молочні продукти. Крім цього, якщо вам вже набридли класичні рецепти, то ви можете скористатися саме цим.

Він досить новий, але за смаковими якостями може зрушити попередніх лідерів. Зберігайте його собі, балуйте своїх домочадців і користуйтеся на здоров’я.

“>

Ссылка на основную публикацию