Ревінь як постачальник вітамінів А, В, С – дуже смачно і корисно!

Навесні, як тільки відтане грунт, через місяць, коли ще немає інших овочів, ревінь вже дає свій урожай. У їжу йдуть товсті, довгі черешки листя, багаті вітамінами В, А і С, мають приємний смак і благотворно впливають на роботу шлунка. З листя ревеню готують варення, компоти, киселі, повидло, мармелад, цукати.

Високі температури призводять до швидкого старіння листя, накопичення в них щавлевої кислоти і надалі – до припинення росту. Восени ріст рослини відновлюється.

Ревінь любить вологі грунту. У сухі весни зростає погано, утворюючи дрібні, грубі, волокнисті черешки. Перезволоження переносить добре, крім тривалого застою води. До світла маловимогливий, але на добре освітлених, прогрітих сонцем ділянках, навесні відростає на два тижні раніше.

Для Далекого Сходу рекомендуються три сорти: Вікторія, Огрский – 13, Московський – 42.

Вікторія – відноситься до скоростиглим, врожайним сортам з великими, швидко відростають листям. Довжина черешків становить приблизно 70 см. Маса черешка 240 – 500 м Схильний до стеблування.

Огрский – 13 – це середньостигла овочева культура, високоврожайна, з потужним кущем. Черешки соковиті, ніжні, великі, слабоволокністие, мають червоний відтінок біля основи а у верхній частині зеленуватий. Квіткових стебел мало.

Грунти для вирощування ревеню підбирають легкі, високородючі. Восени ділянку слід перекапать на глибину близько 30-ти см., На 1 м.кв. необхідно внести 11 – 16 кг. перегною або гною, і 50 – 100 г. вапна, а перед посадкою 14 – 20 грам сечовини, 10 – 22 грам подвійного суперфосфату, 15 – 20 грам хлористого калію. Після знову перекопують або глибоко розпушують. Рости ревінь на одному місці може приблизно 15 років.

Найбільш високий урожай дає на п’ятий – шостий рік, потім він поступово знижується. Тому рослини десь, через 9 – 11 років знищують. Найкраще щорічно підсаджувати частина нових. Для кращого збереження сортових якостей ревеню, розмноження виробляють шляхом розподілу куща. Для цього викопані п’ять – річні кущі треба розрізати на 5 – 7 частин.

При цьому на кожній частині, має бути по одній або дві нирки і по стільки ж коренів. Висаджують, як тільки зрізи підсохнуть. Ревінь найкраще висаджувати у другій половині серпня або в першій половині вересня. Навесні, як тільки відтане грунт, вже можна висаджувати ревінь. Спосіб висадки рядовий: міжряддя – 70 см.

Для сортів Вікторія і Московський-42, між рослинами повинна бути 70 – 80 см., Для сорту Огрский – 13 100 см. Рослини розміщують шаховим способом. Коріння висаджують на глибину близько 20-ти см., Маючи в своєму розпорядженні нирки на рівні землі і злегка їх присипаючи.

Прибирати починаю ревінь, коли листя добре розвинуться, а черешки складуть від 30 до 60 см. В довжину і 2 см. В товщину. У перший рік з кожного куща знімають два – три листа, а на наступний 3 – 4.

Листя беруть за черешок ближче до основи і відламують, повертаючи в сторону і вниз. У холодному приміщенні їх можна зберігати 10 – 12 днів.

“>

Ссылка на основную публикацию