Тютюн вирощування і догляд у відкритому грунті сушка і ферментація

Тютюн у відкритому грунті виростити не складніше, ніж будь-яка інша садова рослина, потрудитися доведеться після його обрізки, коли листя буде необхідно ферментувати з метою надання їм особливого смаку і запаху при палінні.

Ферментація клопіткий і тривалий процес. Однак якщо садівникові вдасться забезпечити рослині необхідний мікроклімат і виростити його до потрібної кондиції, то і з усіма іншими тонкощами властивими тютюну, він впорається на ура.

сорти тютюну

запашний Тютюн – рослина має приємний аромат, який виходить від його суцвіть в основному в сутінках. Квіти великі, трубчасті, білого кольору з червоними штрихами. Вдень вони закриті, відкриваються тільки коли заходить сонце. Листя світло-зелені, еліптичні, довгі. Цей сорт воліють завдяки його незвичайним смаковим якостям і ароматності.

тютюн Вірджинія – являє собою ранньостиглий сорт, швидко набирає міцність і аромат. Рослина стійка до захворювань і несприятливих погодних умов. Листові пластини культури містять велику кількість вуглеводів.

тютюн Кентуккі – батьківщиною рослини є США, Кентуккі і Малаві. У висоту культура досягає до 80 сантиметрів і має великі, еліптичні, світло-зелені листові пластини. Після збору листя їх сушать на відкритому повітрі, після чого просушують ще над вогнем, щоб надати їм характерний аромат і смакові якості.

тютюн Дюбек – це сорт був виведений в Туреччині, де його досі продовжують вирощувати. Культура досягає невеликих розмірів, має дрібними, сидячими, щільними листовими пластинами з тонкої прожилком посередині. Зростає тютюн стрімко. Він стійкий до посухи, невибагливий і досягає у висоту до 80 сантиметрів. Його листя дуже ароматні і мають приємний смаковий відтінок.

тютюн Гавана

Цей сорт є гібридом мексиканського тютюну, про який вперше стало відомо в дев’ятнадцятому столітті. При створенні рослині сприятливого мікроклімату, воно може виростати до 180 сантиметрів і мати потужний, гіллясте стебло. На верхівці стебла розташовуються дрібні воронковідниє суцвіття рожевого відтінку. Листові пластини великі, довгі, гладкі і смоляні. Цей сорт вважається міцним і ароматним.

Тютюн Вірджинія Голд – батьківщиною тютюну є Вірджинія. Кущ культури густий, листові пластини довгі і широкі. У висоту тютюн може досягати до 220 сантиметрів. Суцвіття рослини дрібні, яскраво-рожевого відтінку. Після висихання листя тютюну мають яскравий аромат і фруктовий присмак.

Тютюн Герцеговина Флор – цей сорт прийнято вважати орієнтальним. Він має помірну фортеця, виражений аромат і незвичайний смак. Ті хто його курить, відзначають унікальність аромату і ніжність диму. Залежно від мікроклімату, в якому виростає рослина, воно може досягати у висоту від 1 до 1,5 метрів. Сорт володіє великими листовими пластинами, витягнутої овальної форми. Рослина невибаглива і підходить як для вирощування в відкритому грунті, так і в горщику. Збір врожаю проводять з липня по жовтень.

Тютюн Дукат Кримський – даний сорт дуже популярний у російських садівників, причини того, що він невибагливий і швидко дозріває. Кущ тютюну невисокий, в довжину досягає до 50 сантиметрів. Листові пластини великі, овальні, світло-зеленого відтінку. Дозріває тютюн в липні. Про дозріванні листя можна судити по появі на них світло-жовтої окантовки по краях.

махорка Київська – в дикій природі однолетник виростає в Північній Америці. Рослина досягає у висоту до 120 сантиметрів, має гіллясті стебла, великі світло-зелені листові пластини і жовто-зелені дрібні суцвіття. Культура невибаглива в догляді, в її листі міститься більше нікотину, ніж в будь-яких інших різновидах тютюну.

тютюн Меріленд

Даний сорт невибагливий у вирощуванні і відрізняється середньостиглий. У висоту досягає до 1,8 метра і має великі і довгі листові пластини. Зацвітає і дає насіння раніше за інших. Стійкий до багатьох хвороб характерним для тютюну.

тютюн Гостролист – відноситься до пізньостиглі сортам. Рослина має підняті, циліндричні листя, світло-зеленого відтінку. Суцвіття дрібні, ароматні блідо-жовті. Сухе листя тютюну мають приємний аромат і специфічний присмак, який подобається любителям даного сорту.

Тютюн Турецький Трапезонд – культура відрізняється коротким вегетаційним періодом і хорошою опірністю до недугам. Великі, зелені листові пластини визрівають вже на дев’яносто восьмий день після висадки розсади в грунт.

тютюн Самсун – батьківщиною культури є Туреччина. Особливість цього сорту полягає в наявності черешків у листових пластин, тоді як в інших сортах вони відсутні. У висоту кущ досягає 150 сантиметрів. Листові пластини середні, крилоподібні, темно-зелені, смолисті. Вони тонкі і відрізняються еластичністю. Суцвіття у рослини яскраво-червоні. Після висихання тютюн набуває приємний аромат і смак, а також відрізняється повільним горінням, тому його часто додають в кальянні суміші.

тютюн Ювілейний – цей сорт тютюну в минулому вважався еталоном якості. У ньому низький вміст нікотину. Рослина відрізняється середньостиглих і хорошим імунітетом до багатьох захворювань. Кущі досягають у висоту до 200 сантиметрів і маю підняті великі, довгі, світло-зелені листові пластини з середньою пухирчасті. Сухий тютюн відрізняється приємним смаком і ароматом.

Тютюн вирощування і догляд у відкритому грунті

Перш ніж посіяти тютюн в саду, необхідно врахувати, що культура дуже вимоглива до грунту, любить тепло і світло, але не дивлячись на це, в вирощуванні невибаглива. Для тютюну важливо, щоб в грунті містилися мінеральні речовини і солі, а також він був висаджений на добре освітленій ділянці. Мікроклімат, в якому буде виростати тютюн, буде впливати на відтінок листових пластин і їх довжину, а вологість вплине на аромат вже висушеної сировини.

Рослина найкраще висаджувати на добре освітлену грядку, яка буде прогріватися сонячними променями, даючи культурі необхідне їй тепло.

Для пророщування саджанців на розсаду ідеальним температурним режимом будуть показники від 25 до 28 градусів. Якщо температура буде нижчою, то молоді рослини можуть зупинитися в рості або й зовсім загинути задовго до моменту переміщення їх у відкритий грунт.

Також при вирощуванні розсади необхідно підбирати велику ємність, щоб її можна було перетворити в міні-теплицю. Таким чином, можна не тільки створити необхідні умови для пророщування сіянців, а й уникнути їх сильного загущення.

Підготовка насіння до посадки

Перш ніж приступити до Висів насіння їх слід ретельно підготувати для посадки. Для цієї мети необхідно взяти шматочок вологої марлі, просоченої антисептиком і викласти на неї насіння, після чого залишити їх так на добу. Подібна технологія дозволяє збільшити їх схожість і отримати здорові і життєздатні сіянці.

Після закінчення доби, насіння промивають, кладуть чисту марлю на блюдце, зволожують її, розподіляють по ній насіння і прибирають в світле і тепле місце. Час від часу марлю потрібно зволожувати. Приблизно на шосту добу, насіннєвий матеріал почне накльовується. Потрібно стежити за тим, щоб паростки були не довше самих насіння, інакше вони обламаються. Після того як все насіння наклюнутся, їх потрібно висушити, змішати з дрібним піском і висіяти в підготовлену землі суміш, створивши тепличні умови для пророщування.

Пересаджувати культуру у відкритий грунт потрібно тільки тоді, коли саджанці випустять по чотири або більше листових пластини. Пересадку слід проводити разом з грудкою землі, який потрібно попередньо вмочити в суміш глини і коров’ячого гною, щоб уникнути пошкодження кореневої системи і для напої її необхідними для росту і розвитку речовинами.

Висаджувати молоді рослини слід в підготовлені лунки, добре пролиті водою. Після приміщення саджанця в лунку, необхідно взяти свіжий грунт і заповнити всі порожнечі, злегка притиснувши грунт після її заповнення. Коли саджанці будуть висаджена на грядку, її можна замульчувати сухим торфом, щоб уникнути швидкого випаровування вологи.

Приблизно через пару місяців після висадки молодих рослин у відкритий грунт, можна буде знімати перший урожай.

полив тютюну

За весь період вегетації, тютюн слід зволожити тільки три рази, використовуючи близько шести літрів води на один кущ.

При поливанні садівник має звертати увагу на зовнішній вигляд рослин. Якщо листові пластини злегка підв’ялі і пожовклі, культуру слід полити. Однак необхідно враховувати той факт, що надлишок вологи призведе до загибелі насаджень тютюну, тому вологи має бути в міру.

Грунт для тютюну

Грунт для тютюну повинна бути пухкої і родючою. Саме в таких умовах можна виростити якісну і здорову культуру. Садити тютюн рекомендують розсадним способом починаючи з пророщування насіння. Насіння у відкритий грунт краще не садити, так як їх схожість буде мінімальною.

Перед висадкою молодих рослин, грядку слід ретельно перекопати і очистити грунт від бур’янів. Потім необхідно змішати садовий грунт з чотирма частинами дрібного піску і трьома частинами перегною. Після цього потрібно зробити лунки, відступивши між ними від 10 до 15 сантиметрів. Також слід зробити такі ж відступи і в міжряддях, щоб зростаючі кущі тютюну не заважали один одному. Після висадки саджанців землю потрібно полити і замульчувати сухим торфом.

підживлення тютюну

Через тиждень після висадки культури в грунт, її необхідно підгодувати, щоб саджанці швидше пішли в ріст і почали нарощувати лиственную масу. Для цієї мети використовується сечовина в пропорції 1 ст. ложка на 10 літрів води.

Отриману суміш слід вносити під корінь рослини. Також удобрювати тютюн можна і курячим послідом. Під час визрівання листових пластин рослини слід удобрити три рази, застосувавши підгодівлі з великим вмістом калію, азоту і фосфору.

Перший раз культуру необхідно удобрити на початку вегетації, потім через два тижні після першого підживлення і останній раз, через тиждень після другої.

Досвідчені садівники радять використовувати як добриво кожуркі банана, молочну сироватку, рубану кропиву, борну кислоту, лушпиння цибулі, йод, сухі дріжджі, товчену шкаралупу яєць і очищення з картоплі.

Фізаліс також є представником сімейства Пасльонові. Вирощується при посадці і догляду у відкритому грунті без особливого клопоту, якщо дотримуватися правил агротехніки. Всі необхідні рекомендації Ви зможете знайти в цій статті.

цвітіння тютюну

Трав’янистий, квітучий багаторічна рослина, що відноситься до сімейства пасльонових, цвіте дрібними суцвіттями в формі зірочок. Залежно від сорту вони можуть бути червоними, білими, жовтими, малиновими, рожевими.

Самі бліді по відтінку квіти, володіють найбільш приємним і стійким ароматом. Розпускаються суцвіття тютюну після заходу сонця і закриваються на світанку. Колір культура в червні, а відцвітає в вересні, формуючи насіння, які можна використовувати для розмноження.

обрізка тютюну

Обрізка тютюну полягає в вершкованіі і пасинкуванні. Вершкованіе є обрізку суцвіття, яка проводиться для перенаправлення поживних речовин з квітів на розвиток листових пластин.

Після того як садівник видалить суцвіття, почнуть активно рости бічні пагони, які також слід видаляти. Ця процедура носить назву пасинкування. Вона так само, як і обрізка квітів, допомагає перенаправляти поживні речовини для нарощування зеленої маси.

Збір і сушка тютюну

Збір врожаю слід починати з нижніх листових пластин, коли вони повністю дозріють. Зрілі листя повинні бути цілими, жовтими і сухими. Зазвичай урожай збирають в три ломки. Спочатку відламують нижні дозріли листя, тому чекають дозрівання середніх листових пластин, а в кінці, ближче до серпня, обрізають верхні.

Щоб висушити обрізані листя їх необхідно розкласти на горищі в кілька рядів і почекати дванадцять годин. Це потрібно для того, щоб вони зів’яли. Потім листові пластини слід нанизати на мотузку і розвісити в тихому, теплом, світлому і захищеному від попадання вологи місці. Сонячні промені повинні повністю випарувати вологу з листя. Зазвичай на сушку йде до двох тижнів.

Потім мотузку з сухими тютюновими листами потрібно скласти вчетверо і повісити на гачок. Потім подібну конструкцію необхідно повісити на поперечину на горищі і продовжити сушити далі. Після повного висихання листя потрібно зняти з мотузки, скласти в стопки і розгладити складки. Однак, щоб тютюн набув характерні для нього смакові якості, слід виконати ферментацію.

Ферментація та різання тютюну в домашніх умовах

Ферментація необхідна для додання листю тютюну особливого запаху і смакових якостей. У домашніх умовах її можна провести двома способами: звичайним і в мікрохвильовці.

Для проведення звичайної ферментації, яка більш складна і тривала, необхідно взяти сухі листові пластини тютюну і помістити їх в скляну ємність, піднявши в ній температуру до 50 градусів, а вологість до 65%. У такій атмосфері листові пластини повинні перебувати протягом трьох діб.

Потім вологість потрібно підняти до 75%, а температуру залишити без змін. В такому стані листя повинні пробути ще тиждень.

Далі, слід знизити температурні показники до 40 градусів, а вологість підняти до 80%, залишивши листя ще на дві доби. Завершальним етапом буде – охолодження тютюну до кімнатної температури при вологості повітря 15%. Після ферментації тютюн повинен настоятися протягом місяця, потім його потрібно нарізати на смужки по 0,5 мм, які вже можна використовувати для куріння.

Ферментація тютюну в мікрохвильовці

Ферментувати тютюн, використовуючи дану методику, дуже просто і легко. Саме з цієї причини, вона так популярна у любителів тютюну. Для ферментації в мікрохвильовці, тютюнове листя слід нарізати смужками по 2 міліметри, скласти в скляні банки, накрити скляними кришками і прибрати в піч. Потім необхідно включити мікрохвильовку на мінімальну потужність і витримати півгодини.

Далі, слід дістати банки і дати їм охолонути. Дану процедуру необхідно повторити 4 рази, після чого листя тютюну можна буде використовувати для куріння. За допомогою такого способу ферментації, можна зменшити фортеця смаку тютюну, зробивши його легким і приємним.

Тютюн вирощування з насіння

Розмножити тютюн можна за допомогою насіння, виростивши з них розсаду, яку потім буде необхідно перенести у відкритий грунт.

В першу чергу слід підготувати об’ємний контейнер і землі суміш. Вона повинна добре пропускати повітря, бути родючою і нічим не відрізнятися від тієї, яка буде на грядці. Для цієї мети потрібно взяти п’ять частин садового грунту, чотири частини піску і три частини перегною. У цю землі суміш буде необхідно висіяти прощений насіннєвий матеріал.

Проростити насіння можна в такий спосіб. За шість днів до висівки, насіння слід замочити в тканини в теплій воді. У перший день необхідно додати до насіння винну кислоту і залишити їх на добу. Таким чином, вони зможуть швидше прорости, підвищивши врожайність майбутніх саджанців.

Після закінчення доби насіння потрібно промити, видалити зайву воду і поставити в тепло для проростання. Час від часу тканину, на якій знаходяться насіння, слід зволожувати. Приблизно на шосту добу насіннєвий матеріал почне накльовується. У цьому момент його потрібно зібрати з тканини, промити, висушити, змішати з дрібними піском і висіяти в контейнер.

Перш ніж проводити посів насіння, грунт необхідно зволожити і провести поверхневу висадку обережно вдавлюючи насіння в землю. Після висівки грунт потрібно полити і створити для насіння тепличні умови, накривши контейнер плівкою і перенісши його в тепле місце, щоб температура в парнику перебувала на рівні 20 градусів.

Щоб саджанці швидше росли, їх слід регулярно підгодовувати сумішшю суперфосфату, калійної солі та аміачної селітри, доданої в воду для поливу. За тиждень до перенесення рослин у відкритий грунт, підгодівлю потрібно припинити, а за три дні до висадки їх слід перестати поливати. Коли на молодих саджанцях з’являться по 4 листових пластини їх потрібно акуратно викопати разом з землеком і перенести на грядку для подальшого вирощування.

Хвороби і шкідники

Найчастіше тютюн уражається наступними недугами і шкідниками, представленими:

тріпсами – ці шкідники живляться листовими пластинами і несуть серйозну небезпеку для культури. В якості профілактичних заходів від цієї комахи, можна обробити грунт на грядці інсектицидом «гексахлорана», а також тричі за сезон обприскати тютюн препаратом «метатіоном»;

попелиць – це шкідник залишає на листках клейкі виділення. Щоб його знищити, тютюн потрібно обприскати препаратом «Актеллік».

кореневою гниллю – найчастіше недуга вражає розсаду. При його появі починають в’янути і сохнути листя, а якщо запустити захворювання, постраждає коренева система і рослина загине. При наявності перших симптомів захворювання, культуру слід обробити препаратом «Бенлат».

чорною ніжкою – дана хвороба виникає через високу вологість і надлишку азотистих з’єднань в грунті. Вона вражає стебло культури, роблячи його тонким і неживим. Профілактикою цього захворювання, служить обробка розсади розчином препарату «Цинеб».

борошнистою росою – захворювання вражає листові пластини білим нальотом, приводячи до їх побуріння і відмирання. Щоб усунути недуга, хворі рослини слід обробити колоїдної сіркою.

мозаїкою – дана хвороба має вірусну етіологію, і, на жаль, невиліковна. При зміні кольору листових пластин і появі на них зелених плям, заражені культури слід знищити, а грунт продезінфікувати.

Також садівник може замінити пожовтіння листових пластин рослини. Найчастіше воно викликано нестачею поживних речовин в грунті і вологи. Після усунення цих огріх в догляді за культурою, листові пластини знову придбають насичений зелений відтінок.

Щоб не допустити розвитку захворювань і появи шкідників, потрібно правильно доглядати за тютюном, а також вчасно проводити профілактичні заходи і тоді ніяких проблем не виникне.

Про шкоду тютюну

У 1828 році вчені виділили з тютюну нікотин, який є тією речовиною, яке подібно до наркотику привчає людину до паління і викликає звикання. По суті, нікотин є отруйною речовиною, тому недарма кажуть, що всього одне його крапля є смертоносної для коня. Смертоносним він є і для комах, які дійсно гинуть, спробувавши тютюнове листя.

За роки своєї еволюції, тютюн почав виробляти токсичний нікотин, який здатний захистити його практично від усіх шкідників. У минулому, коли в дефіциті були кошти для боротьби з садовими і городніми шкідниками, люди використовували тютюновий настій, який знищував комах не гірше синтетичних речовин.

Вплив тютюну на організм

Ті люди, які курять тютюн, отримують мінімальні дози нікотину, що вбивають курців не відразу, а роблять це повільно, але вірно. Нікотин, що потрапляє разом з кров’ю в мозок, стимулює в ньому спеціалізовані нікотинові рецептори. Його мінімальна дозування впливає на центральну нервову систему як збудник, приводячи до почастішання пульсу, дихання і росту глікемічного індексу.

Такі зміни в організмі викликають ілюзорне поліпшення роботи мозку і збільшення працездатності. Так як нікотинові рецептори розташовуються в тому відділі мозку, який відповідає за задоволення, при палінні людина відчуває ейфорію, схожа на наркотичну, але набагато легшу.

Саме з цієї причини з часом у курців розвивається нікотинова залежність, адже за все задоволення доводиться платити, а в цьому випадку, їх ціна життя і здоров’я. Без чергової дози нікотину курець відчуває слабкість, відзначає погіршення пам’яті і зниження інтелекту. Від вживання тютюну виникає сильний кашель, грубіє голос, виникають шкірні проблеми. Задоволення від куріння вже немає, зате жити без сигарети стає просто неможливо.

Без тютюну організм відчуває серйозний дискомфорт. Людина стикається з безсонням, постійними депресіями, поганим настроєм, перебоями в роботі серця, запамороченням і нудотою, характерним для абстинентного синдрому, властивого справжнісіньким наркоманам, які вирішили кинути свою залежність. Щоб позбутися від подібного дискомфорту, потрібно терміново викурити сигарету і так буде тривати до нескінченності, поки людина чітко не вирішить позбутися своєї залежності.

До чого може привести паління

Під час викурювання сигарети, в легені потрапляє безліч отруйних хімічних сполук, представлених миш’яком, радіоактивним полонієм, ціанідами і багатьма іншими речовинами, що руйнують організм на генетичному рівні, що викликають рак, інфаркт, артеріальну гіпертензію та виразку шлунка.

У багатьох курців в анамнезі є хронічна обструктивна хвороба легень, початковою стадією якої є кашель, що переходить в перепочинок і задуха. При викурюванні всього однієї сигарети, людина отримує стільки шкідливих речовин, скільки б він отримав, вдихаючи протягом шістнадцяти годин вихлопні гази з труби автомобіля. З цієї причини багато курців відправляються на той світ саме через недуг, які розвинулися в процесі куріння.

Ті, хто курить постійно, скорочують собі життя не на кілька, а на цілих двадцять, а то й тридцять років. Вони рідко доживають до старості, вмираючи ледь переступивши півстолітньої поріг. Однак є і курці довгожителі, але це швидше за все, виключення з правил.

Також слід врахувати, що курці шкодять не тільки собі. Від шкідливих речовин, що виділяються з тютюнового диму, страждають всі навколишні людини, яка палить люди, так як вони теж їх вдихають. Шанс захворіти на рак легенів у курців виросте на двадцять відсотків, отримати інфаркт на п’ятдесят, а бронхіт на всі сто відсотків, так як для курців ця недуга можна назвати нормою.

висновок

Як бачите, куріння тютюну є дуже небезпечним не тільки для курця, але і для оточуючих його людей.

Тому якщо любитель цього небезпечного задоволення хоче прожити здорове життя і дожити до похилого віку, він повинен взяти себе в руки, відмовившись від цієї згубної звички раз і назавжди.

Ссылка на основную публикацию