Тоггенбургской порода кіз: опис виду, догляд

Тоггенбургской порода кіз вважається однією з найпродуктивніших у світі по молоку. Воно виходить чудової якості і у величезних кількостях, тому тварини підходять для господарств, власники яких хочуть отримувати продукцію в більших обсягах.

походження

Порода виведена три століття тому, в містечку Тоггенбург, розташованому в північно-східній частині Швейцарії. Нові молочні кози стали підсумком селекції з використанням безпородних аборигенних копитних. Фермери вибирали найпродуктивніших тварин і пускали їх в розведення.

Перша племінна книга тоггенбургеров написана в 1890 р, а юридично породу визнали лише через два роки. Високі показники по молоку зацікавили іноземних фермерів, в результаті чого швейцарську козу стали експортувати в інші європейські країни, а також на інші континенти.

Крім прямого призначення тоггенбургской кіз стали використовувати для виведення нових порід, в результаті світ отримав англійську і благородну тоггенбургской, тюрінзькому лісову, чеську буру і інші різновиди.

До Росії швейцарська коза потрапила перед другою світовою війною, але не знайшла особливої ​​популярності. У пострадянський час про неї згадали, правда, тепер молодняк для розведення довелося закуповувати за кордоном. На сьогоднішній день поголів’я представників цієї породи залишається невеликим. Їх вирощують на Алтаї, в господарствах Вологодської області, а також Костромської і Ленінградської областей.

Зовнішність, габарити, характер

Тоггенбургской коза відрізняється скромними габаритами, якщо порівнювати її з іншими родичами молочного напрямку:

  • ростом у холці від 0,66 м у самочок і від 0,71 м у самців;
  • вагою близько 54 і 88 кг у кіз і козлів відповідно.

Шерсть – густа, м’яка, навіть шовковиста. Вона покриває тулуб майже повністю і має забарвлення від темно-шоколадного відтінку до світло-палевого. На морді, ногах і в області хвоста вона біла.

Характерним породним ознакою зовнішності є снігове пляма в області рота, яке до очей і вух триває світлими смугами, розташовані паралельно.

Невеликі, вузькі вуха вінчають акуратну голову середньої величини. Тулуб виглядає важкувато і нагадує бочонок, під яким у самок виділяється велике вим’я – головна ознака молочної породи. Що стосується рогів, вони відсутні як у кіз, так і у козлів.

Важливо. За характером тоггенбургери – спокійні тварини, не гучні і не схильні до конфліктів.

продуктивні якості

Якщо говорити про молочні характеристиках, тоггенбургери стоять поруч з зааненской козами – своїми найближчими конкурентками. За весь період річної лактації, який триває близько 270 днів, коза може давати до 800 літрів смачного і корисного молока, жирністю від 3,5%. Примітно, що взимку надої не падають, тобто, складають до 4 л в день. Рекордсмени породи дають до 8-10 (!) Літрів щодня, а вміст жиру визначається іноді на рівні 4-6%, але такі екземпляри зустрічаються нечасто. Корисне і поживне молоко тоггенбургеров використовують в якості головного компонента для виробництва дорогих сирів.

Самки дуже плідні. Кожні 9 місяців кожна народжує до трьох козенят. Новонароджені стрімко ростуть і вже через 8 місяців досягають ваги, рівного 0,5 від маси дорослої особини. Тоггенбургской коза, з її малої м’язової масою, яка не використовується для розведення на забій в промислових масштабах, але її м’ясо відрізняється ніжним смаком і відсутністю неприємного запаху.

М’яка шерсть представників породи відмінно тримає тепло, шовковиста на дотик, тому теж має продуктивну цінність. З неї роблять вовняний трикотаж і пряжу для в’язання.

Важливо. Не можна не сказати і про цінні якості козячого гною. Він багатий компонентами, корисними для рослин, тому садівники і городники з задоволенням використовують його в якості добрива.

Правила догляду та розведення

Щоб тварини нормально росли, не хворіли і радували високими удоями, необхідно забезпечити їм правильні умови утримання.

Як обладнати сарай

Породу відносять до тих, які краще переносять холод, ніж спеку. У сараї, де живуть тоггенбургской кози, температура повітря не повинна бути нижче 5 ° С морозу і вище 25 ° С тепла. Важливо подбати і про те, щоб в сараї завжди було чисто і сухо. Допускається підлога з бетону, який повинен бути розташований трохи під нахилом – для відтоку сечі. Зверху його вистилають зручними дерев’яними лежанками з шаром сіна або соломи, яка виконує і роль «перини» і адсорбенту.

Щоб підтримувати оптимальні санітарні умови в козлятника, підстилку регулярно оновлюють, а повністю її змінюють два рази в рік. Це роблять після вивезення гною і подальшої дезінфекційної обробки приміщення. Козлятник потрібно періодично провітрювати, не створюючи протягів. Детальніше про сараї для кіз можна прочитати в нашій статті.

Важливо. Кожної особини покладено власну ділянку стійла, відокремлений перегородками. Продуктивні самки містяться осібно від самців і козенят.

Чим і як годувати

Кількість корму для кози залежить від багатьох параметрів. Його потрібно більше:

  • великої особини, ніж тварині з дрібними габаритами:
  • молодий, ніж схожою по масі тіла, але дорослої;
  • вагітної, ніж холостий;
  • дає багато молока, ніж слабо удійності.

Природні корми поділяються на:

  • грубі, які дають, в основному в холодний сезон, по 1-3 кг в день;
  • зелені, які тварина повинна отримувати влітку на випасі або у вигляді молодого сіна.

Добова кількість сухої трави дозволяється наполовину замінювати віниками.

віники

Їх заготовляють з початку по середину літа. Для цього вибирають гілки довжиною півметра і товщиною до 1 см. Щоб не псувати живі дерева, матеріал беруть з числа зрізаного в процесі догляду або вибраковування. підійдуть:

  • ясен, тополя і береза;
  • ліщина, клен та горобина;
  • верба, верба і вереск;
  • осика, в’яз і липа.

Збирають пучки товщиною до 12 см, щоб вони могли як слід просохнути. Потім їх вивішують під навіс, в сарай або в інше провітрюване місце, захищене від опадів і прямих променів сонця. Через 2 тижні знімають і складають в сухому місці. Взимку тоггенбургери з’їдають по 2-3 таких «букета» вдень і по 1-2 на ніч. Як більш поживної заміни дозволяється використовувати сухі, чисті листки.

Важливо. Кожній кізоньки на 7 холодних місяців року необхідно 0,5 т грубого корму – віників, сіна або сухого листя.

Соковиті і інші корми

Високоудійних тоггенбургери взимку щодня повинні отримувати не менше 0,5 кг концентрованих кормів. Важливо знати, що незбиране зерно козам згодовувати не можна, тому його перемелюють, перетирають або подрібнюють іншими способами.

Як соковитого харчування рекомендуються:

  • зелена трава (влітку);
  • буряк, картопля (краще варений), капустяне листя, різні очищення і бадилля.

Важливо. Коренеплоди краще давати сирими (крім картоплі), подрібненими, до 4 кг на добу, а картоплі – не більш як 2 кг, при цьому позеленіли бульби слід відібрати і викинути.

мінеральні добавки

Їх, у вигляді звичайної солі додають в їжу тваринам щодня:

  • холостий козі – від 6 до 8 г;
  • вагітної – 10 г в день.

Крім солі, самкам в другій половині періоду виношування, а також молодняку ​​старше одного місяця дають товчений крейда, а також борошно з перемелених кісток: козам – по 10 г, а потомству – від 7 до 10 г на добу.

Важливо. Корм слід вибирати тільки хорошої якості. Цвілий і скислемед не годиться. Від поганого харчування тварини втрачають вагу, апетит, хворіють, втрачають продуктивність, а у вагітних тварин підвищується ризик викиднів.

порядок годування

Щоб стадо було здоровим, краще годувати тварин по режиму, тричі на добу:

  • з 6 до 7 годин;
  • з 12 до 13;
  • з 18 до 19 годин.

Бажано, щоб інтервали між прийомом їжі були завжди однаковими.

Важлива також послідовність:

  • вранці – пійло з додаванням комбінованого корму, овочі, після доїння – грубі корми;
  • днем – овочі (можна замінити силосом), пійло з очищення, після доїння – листя, віники або сіно.

У вечірню пору дають концентрат (розм’якшений водою або розбавлений пійлом), після доїння – воду, віники і сіно.

пиття

Після годування, незалежно від того, було пійло чи ні, козі дають свіжу воду від 2 до 3 разів на добу, 2,5 – 4 л за раз. Температура рідини повинна відповідати температурі навколишнього повітря, але не бути нижче 15 ° С тепла.

Завжди перед тим, як годувати і поїти тварина, слід очищати годівниці і поїлки від залишків їжі.

Як годувати козлів-виробників

У звичайний час добовий раціон племінних самців включає:

  • сіно (від 2 до 2,5 кг);
  • овочі (1 кг);
  • кормової концентрат (300 г).

Влітку – лугова трава і концентрат, в тому ж обсязі. Щоб поліпшити здатність самця до запліднення, за 15 міс. до початку шлюбного періоду його слід виводити на краще пасовище, а добову дозу концентрату збільшити вдвічі. У сезон розмноження буде корисна морква та інші овочі з високим вмістом каротину.

як розводити

Для отримання потомства вибирають тільки здорових і високопродуктивних самок. Козел-виробник повинен бути активним, з відмінними зовнішніми даними, без вроджених та інших вад. Бажано, щоб це був чистокровний тоггенбургер, не молодший року, але і не старше 7 років. Злучку слід планувати з вересня по березень, так як саме в цей час починається період статевої активності. Після квітня козли неохоче криють самок, тому велика ймовірність не дочекатися зачаття.

Вагітна коза називається суягних. Вона виношує потомство 150 днів. В цей час тварина вимагає особливого хазяйського уваги і кормів найкращої якості. Напередодні пологів вона починає турбуватися, рідко укладається на підстилку, гірше їсть і безперервно відгортає від себе гній.

Пологи у представниць породи відбуваються швидко і без проблем. Однак власник все одно повинен контролювати процес. Не завадить запастися чистими ножицями для перерізання пуповини, а також спиртовим розчином йоду, для її антисептичної обробки. Окоту козу напувають трохи підсолодженою водою, а через півтори години сдаивают перше молоко. До слова, для профілактики маститу в перші кілька діб це слід робити по 6 раз, а згодом досить трьох. Коли є можливість, краще перенести молодняк в тепле приміщення, якщо немає – залишити з козою.

Новонароджених козенят тримають на підсосі, при необхідності докармлівая з пляшки. Згодом вони вчаться пити з глибокої тарілки. Малюкам першого місяця дають тільки молоко, чотири рази на добу. Пізніше на ньому варять манку і вівсянку, додають крейду і сіль – по 5 гр на особину. Козенят старше місяця випускають на вигул, щоб привчалися потроху щипати траву.

Важливо. Молодих кізок, на тлі підживлення, поять молоком до 3-х місячного віку. Вважається, що це позитивно впливає на їх потенційну продуктивність.

Здоров’я і тривалість життя

Тоггенбургери, як і інші кози, живуть до 13 років, а іноді й довше. Вважається, що оптимальна продуктивність зберігається до 7-8 років. Вони схильні до ряду захворювань, про які мова піде трохи пізніше. А поки кілька слів про те, як розпізнати захворіла тварина.

Здорова коза завжди добре їсть і має бадьорий вигляд. Пульс в нормі становить 70-80 уд / хв, а кількість вдихів-видихів – від 15 до 20. Температура тіла, яку у кіз міряють в анальному отворі, нажодітся в межах 39-40 ° С.

До ознак, що означає проблеми зі здоров’ям тварини, відносять:

  • задишку;
  • занадто частий пульс;
  • температуру тіла вище 40 ° С;
  • похолодання ніг і вух;
  • відмова від їжі;
  • блювоту і пронос;
  • висипання на шкірі;
  • небажання вставати з підстилки;
  • припинення лактації;
  • інші явища, нехарактерні для здорової кози.

Важливо. Серед причин нездужання можуть бути хвороби інфекційного і неінфекційного походження.

Таблиця 1. Поширені неінфекційні патології кіз

Найменування причини
запалення вимені Застій молока, вміст лактирующих тварин в продувається сараї, на холодному і мокрій підлозі.
Тріщини на сосках Зміст в грязі або невміле доїння.
кольки Скупчення газів в кишечнику через неправильне годування.
Гостре здуття шлунка (рубця) Переважання свіжої трави в раціоні.
запалення кишечника Непридатні корми: підгнилі або запліснявілі коренеплоди; раціони, уражені грибковими патогенами.
запалення копит Механічні травми, частіше через випасу на кам’янистих пасовищах.
ревматизм Зміст в сирому і холодному сараї.
бронхопневмонія Погані умови утримання, а також слабкий імунітет, обумовлений похибками в харчуванні.

Увага. Важливо знати, що на тлі відсутності лікування або неправильної терапії велика небезпека приєднання бактерій і грибків, які швидко перетворюють будь-яке запалення в інфекційний процес.

Таблиця 2. Поширені інфекційні хвороби кіз

Найменування Примітка
віспа Вірусна патологія. Виявляється бульбашкового висипаннями на вимені, морді і в паху. Виліковна.
ящур Збудник – різновид афтовіруса. Хвороба виліковна, але може передаватися людині.
бруцельоз Має бактеріальну причину і практично не лікується. Небезпечний і для людини.
фасциолез Глистяні інвазії, викликана однойменними плоскими кишковими черв’яками.
монієзіоз Викликаний стрічковими глистами, що мешкають в кишечнику.
диктиокаулез Гельмінтозних зараження, обумовлене хробаками, які з кормом потрапляють в шлунково-кишковому тракті, а потім вражають органи дихання.
стронгілятози Глистяні інвазії. Збудник – круглий кишковий черв’як.
піроплазмоз Поразка, обумовлене укусом іксодових кліщів.

Паразитарні, вірусні та бактеріальні ураження тим швидше виліковні, ніж раніше розпочато терапія. У важких випадках яйця паразитів розносяться по всьому організму, маса гельмінтів в кишечнику і інших органах збільшується, настає смерть.

Переліки хвороб, наведені вище, не є вичерпними. Тоггенбургской коза схильна і іншим патологій, характерним для дрібної рогатої худоби.

профілактика

Щоб зменшити випадки захворюваності в стаді, слід подбати про профілактику. З цією метою рекомендується:

  • своєчасно і в повному обсязі проводити вакцинацію поголів’я;
  • давати тваринам препарати від глистів, двічі на рік – навесні і восени;
  • не допускати водопою з джерел зі стоячою водою;
  • стежити за чистотою козлятника, своєчасно оновлювати і змінювати підстилку;
  • щодня проводити зовнішній огляд поголів’я. Тварин з ознаками хвороби відвести в окреме стійло і показати ветеринарному лікарю. Для профілактики патологій копит рекомендуються ванни з мідним купоросом, двічі на місяць. Широку ємність з розчином встановлюють на вході в козлятник, щоб тварини не могли обійти її, а неминуче наступали в рідину усіма чотирма ногами;
  • годувати поголів’я якісними кормами, не забуваючи про вітамінних і мінеральних добавках;
  • доїти кіз акуратно, щоб не травмувати вим’я. Ретельно стежити за здоров’ям і чистотою цього органу.

Якщо у тварин з’явилися ознаки інфекційної хвороби у вигляді блювоти, проносу, відмови від їжі, висипань на шкірі і т.д., не слід починати лікування самостійно, краще викликати ветеринара. Він уточнить діагноз і дасть рекомендації по догляду та терапії.

Достоїнства і недоліки

Плюси вагоміше, ніж мінуси

До переваг тоггенбургской породи кіз відносять:

  1. Зовнішню привабливість. Звичайно ж, вона не впливає на продуктивність, але спостерігати красиве стадо – окреме задоволення.
  2. Холодостійкість. Для гірських і північних російських територій тоггенбургери підходять краще за інших порід, адже вони нормально себе почувають в мінімально утепленому козлятника.
  3. Високі надої. Представники породи входять до трійки лідерів серед кіз молочного напряму. Вони дають жирний, смачний корисний і гіпоалергенний продукт у великих обсягах, протягом усього року.

  4. Багатоплідної потомство. Тоггенбургери здатні приносити кожен раз до 3 малюків, які швидко ростуть і дорослішають. Це означає, що у власника не буде проблем з м’ясом, молоком і оновленням стада.
  5. Поступливий характер. Взагалі кіз прийнято вважати нісенітницею і задиристими копитними, але це не про тоггенбургеров. Швейцарські красуні миролюбні і слухняні, завдяки чому власник позбавлений проблем, пов’язаних з забіякуватістю.

До недоліків породи відносять:

  1. Погану переносимість жаркого клімату. При температурі понад 25 ° С тварини втрачають апетит і можуть захворіти.
  2. Залежність смаку молока від корму.

Важливо. Насправді остання обставина можна назвати умовним недоліком, адже якщо не давати тваринам відверто кислим і низькоякісних кормів, про смак молока можна не турбуватися.

Для кого підходить

З економічної точки зору кози тоггенбургской кози більше призначені для великих і середніх ферм, ніж для маленького домашнього господарства. Це пояснюється просто: щоб отримувати багато хорошого молока, потрібні різноманітні корми високої якості. Забезпечити це набагато простіше в умовах великої ферми.

висновок

Тоггенбургской кози не надто популярні в Україні, тому їх поголів’я нечисленне. Сьогодні частіше купують інших «швейцарок» – зааненскіх кіз, які за продуктивністю перевершують зовсім трохи, хоч і вважаються самими молочними в світі. Однак власники тоггенбургеров вважають, що їхні тварини прекрасно справляються із завданням і з лишком окупають витрати на утримання.

Відео – тоггенбургской коза. Особливості породи, догляд

Ссылка на основную публикацию