Томат червоний трюфель: характеристика і опис сорту з фото, відгуки про насіння і врожаї

Томат трюфель червоний – середньостиглий сорт для вирощування у відкритому грунті і теплиці. Виведений в Україні і занесений до реєстру в 2002 році. За ці роки помідори проявили себе не тільки незвичайною формою, але ще стійкістю до захворювань і шкідників. Червоний трюфель виправдовує своє призначення для вуличного вирощування: йому не страшні похолодання та інші кліматичні неприємності.

опис

Хоча зустрічається назва Трюфель японський, ці помідори були виведені російськими селекціонерами. Томати японський трюфель урізноманітнюють ваші салати і соління. Такі помідори відрізняються незвичайною формою, яка нагадує трюфелі, грушу, лампочку.

Група цих сортів включає в себе як традиційні червоні помідори, так і плоди інших квітів:

  • томат Трюфель жовтий, або золотий – яскраві, великі і дуже корисні, відрізняються підвищеною солодкістю;
  • томат Трюфель чорний – урожайний кущ з бурими плодами, які вважаються найкориснішими: в них підвищений вміст вітамінів К, РР і групи В;
  • Трюфель рожевий – відрізняється ніжним рожевим кольором, щільністю, хороший в консервації;
  • Трюфель помаранчевий – більш скоростиглі і великі плоди до 200 м

Найбільш популярним сортом з групи є Червоний трюфель. З нього зазвичай і починається знайомство садівників з екзотичними помідорами.

Опис сорту Трюфель червоний:

  1. Виведений для вирощування на грядці, добре росте і під плівковими укриттями. Вони потрібні для захисту посадок в північних регіонах.
  2. Детермінантний кущ, компактний – до 50-70 см у висоту.
  3. Терміни дозрівання – середні, від 100 до 120 днів.
  4. В одній руці наливається до 7 плодів.
  5. Врожайність середня або висока – 6-8 кг з одного куща.

смакові характеристики

Трюфельні помідори легко дізнатися по краплеподібної формі. Плоди злегка ребристі, з гладкою блискучою шкіркою. Томати відрізняються щільною, м’ясистої м’якоттю, солодким смаком з легкою кислинкою. Соковитість – середня, всередині 4-5 насіннєвих камер. Урожай використовується як для консервації завдяки невеликому розміру, так і в свіжому вигляді в овочевих нарізках, салатах, додається в супи і гарніри.

Плоди сорту Трюфель мають гарну лежкість – до 2 тижнів в холодильнику, а все завдяки щільній шкірці. Вага помідора середній – 120-150 м

Переваги і недоліки

Характеристики сорту, які допомогли йому закріпитися на самих різних ділянках нашої країни:

  • хороша врожайність для відкритого грунту, в тому числі в Сибіру і на Уралі;
  • міцна коренева система, яка здатна забезпечити живлення всіх зреющих плодів;
  • стійкість до бактеріальних інфекцій;
  • а також – до основних грибкових захворювань, характерних для помідорів відкритого грунту;
  • низька привабливість для шкідливих комах;
  • стійкість до перепадів температури;
  • симпатична форма плодів;
  • довго зберігається товарний вигляд;
  • відмінні смакові якості.

З недоліків варто відзначити вимогливість сорти до відходу: строгі правила поливу і підгодівлі, а також підв’язка необхідні трюфелі для стабільної врожайності та здоров’я куща. Через середньої соковитості не годяться для виготовлення соку і томатної пасти.

особливості вирощування

Помідори середнього терміну дозрівання для відкритого грунту рекомендується вирощувати розсадним методом:

  1. Насіння висівають в березні. Грунт для пророщування готують з рівних частин торфу, гною і дернової землі. Щоб знезаразити грунт, його обробляють препаратами типу «Фітоспорін».
  2. Щоб підвищити ймовірність сходів, насіння купують в надійних магазинах, а також застосовують стимулятори росту. Посадковий матеріал замочують, наприклад, в «Епіне-екстра»: на 100 мл води – 1-2 краплі препарату, замочувати насіння протягом 4-6 годин, просушити.
  3. Після висадки насіння поливають теплою водою, накривають плівкою і тримають в теплому приміщенні з температурою до +25 градусів.
  4. Коли сходи з’являться, плівку знімають, а помідори переміщують в більш прохолодне місце (+ 15-16 на 5-7 доби, потім + 20-22 градуси).
  5. Щоб сходи розвивалися, їм дають достатню кількість світла.
  6. Пікіровку проводять на стадії 1-2 справжніх листків.
  7. До переміщення в грунт паростки готові на стадії 6-7 справжніх листків або на 60-65 день після сходів.

Трюфельні томати добре переносять вуличні умови, але для максимального комфорту і високої врожайності допускається висаджувати їх і в плівкові теплиці. У північних регіонах перевагу варто віддати другому способу вирощування.

Особливості вирощування після поселення на відкриті або захищені грядки:

  1. При пересадці потрібно враховувати, що потужна коренева система помідорів-трюфелів вимагає багато місця. На одній грядці розміщується не більше 2-3 кущів з інтервалом приблизно 0,5 м.
  2. Кущ для кращої врожайності рекомендується формувати в 2-3 стебла. Якщо основний втечу перестає плодоносити, естафету приймають заміщають.
  3. Незважаючи на компактність, кущ все одно вимагає підв’язки.
  4. Перша квіткова кисть утворюється над 6-7 листом. У рослини йде багато сил на формування першого суцвіття, але як тільки починають зріти перші помідори, інші зав’язі починають формуватися активніше. Хитрість садівників для прискорення плодоношення – видалити Перше суцвіття.
  5. Для поливу використовують тільки теплу воду. Її ллють під корінь, на одну рослину – 5-6 літрів. Полив – основна складність в догляді: грунт не повинен сильно пересихати.
  6. Помідори Трюфель потрібно підгодувати під час пересадки, а потім на початку періоду цвітіння. Оптимальне добриво – комплексне, наприклад суперфосфат, нітрофоска.

Порада
Можна збирати з куща і трохи зашарівшись зелені плоди. Вони дозріють самі через деякий час. Якщо помістити їх в ящики і відправити на зберігання в прохолодне приміщення, їх дозрівання і зберігання розтягнеться до 2 місяців.

Відгуки про сорт

Червоний трюфель і його родичі інших відтінків не обійшлися без уваги садівників. Якими похвалами садівники вже нагородили помідори червоного кольору:

  1. Дуже хороший сорт для солінь. В одній банці цікаво виглядають кілька різновидів трюфельних помідорів.
  2. У спеку доводиться додатково стежити за поливом – пересихання шкодить сорту. Якщо не поливати, урожай гине.
  3. Смак дійсно незвичайний, як і форма. Добре зберігаються. Є чим похвалитися перед сусідами і гостями. Готувати можна будь-які страви, тільки паста вийшла дуже густа.
  4. Відмінно ростуть і в теплиці, і на відкритій грядці! Врожайні в будь-який рік, правила догляду нескладні, якщо звикнути і не забувати про поливи.

Вибір сучасних сортів вражає різноманітністю. Трюфельні помідори-крапельки – відмінне рішення для тих, хто хоче спробувати щось незвичайне. Сорт російської селекції гарантує гарну приживання і смачний урожай томатів навіть в суворих умовах.

Ссылка на основную публикацию