Томат де бару: характеристика і опис сорту, види, догляд, відгуки

Томат – одна з найбільш затребуваних і часто зустрічаються культур на дачних ділянках. Існує безліч сортів цих пасльонових, така кількість здатне викликати замішання навіть у бувалого городника. Але, як би там не було, кожен дачник прагне отримати максимально рясний і якісний урожай. Для цього потрібно вибирати плодоносні сорти, стійкі до сюрпризів російського клімату. Один з таких – томат «де бару». Характеристика та опис сорту представлені в цій статті.

З’явився і полюбився: історія помідора

Сам томат або помідор – родич пасльонових. Як овочева культура вперше з’явився в Південній Америці. Хоча кулінари і торговці вважають його овочем, за біологічними характеристиками він відноситься до ягід.

Зверніть увагу: слово «помідор» в перекладі з італійської означає «золоте яблуко».

До Росії томат потрапив у вісімнадцятому столітті. Людям припав до смаку цей паслін, і з часом селекціонери вивели багато різних сортів томатів. Так, в 1998 році з’явилася різновид «де бару», а в 2000-му його офіційно занесли до державного реєстру.

Що це за сорт?

Даний сорт високорослий (майже 3 метри), з потужним стеблом. Пензлика суцвіть формуються, починаючи з 10-12-го листа приблизно через кожні 3-4 листочка – і так до самої верхівки. З кожної гілки можна буде зібрати до 10-12 помідорів. Самі плоди великі, овальні, з гладкою шкірою (40-170 грам залежно від різновиду). Цю культуру можна назвати пізньостиглої, оскільки термін її дозрівання – 115-120 днів з моменту посадки і до настання заморозків.

Таблиця. Опис сорту «де бару»

Назва «Де бару»
Тип куща індетермінантний
За терміну дозрівання Пізньостиглий (115-120 діб)
Країна створення сорту Україна
форма плодів Овальна, яйцеподібна
маса плодів 40-170 грамів
смакові характеристики Кисло-солодкі, соковиті плоди
Спосіб вживання плодів універсальний
врожайність Від 4 до 15 кг з куща (протягом сезону)
витривалість Добре переносить тінь, прохолоду, типові хвороби пасльонових
особливості догляду Підв’язка, пасинкування

Завдяки своїм характеристикам, цей сорт дуже популярний.

Переваги «де бару»

Хороший цей томат, перш за все, тим, що «де бару» неймовірно легко адаптується до умов, в яких його вирощують. Звичайно, жителям середньої смуги і північних районів рекомендується ростити цей томат в теплицях, проте це не заважає йому бути лідером серед своїх родичів. В чому причина?

  1. Стабільна і висока врожайність: може досягати до 40 кг з квадратного метра.
  2. Універсальність: плоди його гарні як в свіжому, так і в солоному, маринованому, в’яленому видах.
  3. Презентабельність: помідори майже однакові, рівні, з товстою шкіркою, що дозволяє їм довше зберігати товарний вигляд.
  4. Міцність: завдяки шкірці, томати легко перекладати і перевозити.
  5. Невибагливість: легко плодоносить при малій кількості світла, стресо- і холодостійкий.
  6. Тривалість зберігання: може лежати «в запасі» до двох місяців.
  7. Здатність до дозрівання: при достроковому зборі врожаю досить покласти «де бару» в тепле місце, де томати достигнуть і при цьому збережуть свої смакові якості.

Цікаво: при всіх перерахованих достоїнствах цей томат практично позбавлений недоліків. Проте, не всім припадає до смаку кислинка, присутня в цих плодах. Також деяким садівникам доставляють незручність високі кущі, які необхідно вчасно звільняти від зелені і пасинків.

Відео – плодоносності «де бару»

Різновиди сорти, їх особливості

З огляду на хороші характеристики сорту «де бару», селекціонери вивели чимало його різновидів. Кожна з них має досить схожі показники, однак, крім забарвлення, у них є й інші особливості. Розглянемо їх окремо.

«Де Барао царський»

Наймолодший з усіх сортів – розроблений в 2016 році, зареєстрований в Держреєстрі в 2018-м. Середньостиглий, з досить великими плодами (150-170 гр), насиченого малинового кольору. Неймовірно плодоносить: з кожного куща протягом сезону можна зібрати до 20 кг помідорів. Рідко зустрічаються в продажу. Гарні для приготування густий томатної пасти.

«Де Барао золотий»

Виведений в 1997 році. Украінане полюбили ці насичено-жовті помідори за їх смак і колір. По термінах дозрівання належить до пізньостиглі. Його гігантські кущі мають потребу у великій кількості місця не тільки в висоту, але і в ширину. Особливість вирощування полягає в тому, що «де Барао золотий» не любить сусідства зі своїми «братами» інших видів. У його складі багато каротину. Дуже стійкий до фітофторозу. Плоди гладкі, з масою 80-90 грам.

«Де Барао помаранчевий»

Створено роком раніше свого «золотого» родича (1997 г.). У стиглому вигляді помідори насиченого оранжевого кольору, що робить їх прикрасою будь-якої страви і маринаду. Відноситься до пізньостиглі, має відмінні смакові показники. За рахунок своєї хорошої транспортабельности привабливий для фермерів-продавців. Він досить холодостійкий, але в північних регіонах при відсутності теплиці його врожайність буде набагато менше. Як і «де Барао золотому», цього рудому гігантові життєво необхідно багато місця навколо куща, особливо у висоту. Через це можливість вирощувати його на своїх ділянках є не у всіх дачників.

«Де Барао рожевий»

Ровесник оранжевого томата і також любимо городниками і продавцями. Його, мабуть, найчастіше кладуть в свою продуктову корзину покупці. Обумовлено це як особистими уподобаннями, так і прекрасним смаком, консистенцією плодів даного різновиду «де бару». Гладкі, щільні помідори невеликого розміру (50-70 грам) дуже зручно консервувати. Рослина практично не схильне до хвороб, однак незайвим буде підгодовувати його мінералами і добривами, що в рази підвищить врожайність.

«Де Барао чорний»

Відомий городникам і фермерам з 1998-го року. Можна вирощувати як в теплицях, так і у відкритому грунті. Крім смаку, цікавий своїм фіолетово-коричневим кольором. Середньопізній, стійкий до змін температур. У плані догляду невибагливий: пасинкувати і обрізати його, звичайно, потрібно, але не так ретельно, як інші різновиди. За розміром помідори невеликі – 40-60 грам. З них виходять смачні і красиві консервації, салати, а ось пасти і соки з них робити не прийнято.

«Де Барао смугастий»

Його незвичайний колір – червоний з жовтими смужками або плямами – привертає увагу, тому цей смугастий плід може послужити чудовою прикрасою будь-якого столу. За тривалістю дозрівання належить до середньопізніх, плоди яйцеподібні, масою приблизно 70 грамів. Дуже стійкий до кліматичних змін, що є величезним плюсом для городників будь-якій частині країни. «Де Барао смугастий» придатний для самостійної підготовки насіння з метою його подальшої посадки.

«Де Барао гігант»

Любимо і добре відомий досвідченим дачникам, а для початківців городників, які бажають виростити смачні і великі томати, може стати справжньою знахідкою. Пізньостиглий. І, хоча зветься він гігантом, богатирським здоров’ям не блищить, оскільки придатний для вирощування тільки в теплиці або парнику! Зате плоди його досягають маси 350 грам. У відкритому грунті може вирости лише в південних регіонах України.

Як підготувати розсаду?

Томати сорти «де бару» за часом дозрівання відносяться до пізньостиглі, а значить, підготувати розсаду потрібно буде заздалегідь. Як правило, це робиться в середині березня. Виняток становлять північні регіони: їх жителям краще зайнятися висадкою не пізніше, ніж в кінці лютого.

Як вирощувати розсаду томатів? Докладний відповідь на це питання читайте в спеціальній статті на нашому порталі.

Для засівання буде потрібно:

  • посівний матеріал «де бару»;
  • вода (невелика кількість);
  • тара (найзручніше використовувати спеціальні ящики для посіву);
  • грунт (чорнозем);
  • поживна добавка (перегній);
  • товста плівка з поліетилену.

Землю необхідно змішати з перегноєм (1: 1), наповнити цією сумішшю ящики.

Важливо: для зручності слід розділити посівне простір невеликими борозенками, а потім трохи полити їх.

Далі потрібно викласти насіння на відстані 2 см один від одного і посипати невеликою кількістю землі (близько 0,5 см). Ящик вкривають плівкою, проте час від часу її слід прибирати, щоб до насіння поступало повітря. Розсада повинна мати достатньо освітлення і тепла. Після того, як більшість насіння зійшло, плівку можна прибрати зовсім. Якщо посівний матеріал виявиться якісним, то паростки з’являться вже через 5-6 днів.

Зверніть увагу: на листочках сходів може залишатися оболонка розкрився насіння. Її необхідно буде акуратно прибрати.

Далі садівникові належить доглядати за розсадою в такий спосіб:

  • контролювати температурний режим (близько +20 ° С);
  • періодично поливати саджанці;
  • почати підгодівлю мінералами через місяць після того, як насіння дали сходи;
  • вести профілактику процесу гнилі коренів (посипати землю деревною золою);
  • при появі 3-4 листа проводити пікіровку.

Важливо: дорослий «де бару» досить добре переносить тінь, тоді як паросткам життєво необхідна велика кількість світла. Для цього використовують додаткове освітлення.

Як виростити хороший «де бару»?

Приблизно до кінця весни розсада буде набиратися сил в тепличних умовах. Але після того, як температура грунту на ділянці стане придатною для зростання і розвитку томатів, настане пора їх висадити в грунт. Робити це потрібно за умови відсутності прямих сонячних променів, найкраще ввечері.

Алгоритм висаджування та догляду за «де бару» наступний:

  1. Підготовка. Зробити лунки на відстані близько 60-70 см одна від одної. Між рядами має залишатися не менше 100-120 см.
  2. Висадка. Помістити томати в лунки, посипати сухим грунтом, добре полити теплою водою.
  3. Підживлення. Через 2 тижні після посадки можна почати живити рослини суперфосфату або органічними добривами.
  4. Полив. З огляду на погодні умови, робити це коштує приблизно 1 раз в 7 днів рано вранці. При поливі краще виключити потрапляння води на листя і плоди.
  5. Підв’язка. Кущ росте високо вгору, а значить, без опорного підстави йому не обійтися. Іноді городники висаджують цей сорт вздовж паркану, який потім і використовують в якості опори.
  6. Пасинкування. Щоб урожай був великим, необхідно регулярно видаляти непотрібні пагони і мляві жовте листя.
  7. Профілактика. Час від часу здійснювати обприскування і провітрювання (якщо томати ростуть в теплиці).
  8. Збір. Плодоносити «де бару» буде кілька разів за сезон, помідори збирають з куща в міру дозрівання. Перші заморозки не стануть великою проблемою: недозрілі томати потрібно зняти і прибрати в тепле приміщення. Там із зелених плодів всього за 2-3 тижні вони перетворяться в соковиті стиглі овочі.

Зверніть увагу: цей сорт не дуже вибагливий і не зовсім точне дотримання інструкцій цілком допустимо, але якщо мета – великий урожай, слід створити рослині всі необхідні умови.

В окремих районах України, де клімат недостатньо теплий або нестійкий, дачники воліють вирощувати помідори в спеціальних теплицях або вкривати їх плівкою. Друге не дуже зручно, враховуючи особливості росту «де бару», тому теплиця – непоганий варіант для поліпшення умов росту і дозрівання даного сорту.

Відео – «Де бару» в теплиці

Засоби догляду: удобрити і підгодувати

Якщо городник має на меті отримати від висаджених томатів цього сорту максимум плодів, слід регулярно удобрювати грунт. Робити це можна раз в два тижні одним з наступних розчинів:

  1. Вода (10 літрів) + нітрофоска (1 ст. Ложка) + коров’ячий гній (0,5 кг). Витрата – 500 мл на один кущ.
  2. Вода (10 літрів) + гній коров’ячий (0,5 кг) або послід курячий + суперфосфат (1 ч. Ложка) + калій хлористий (1 ч. Ложка). Витрата – 1000 мл на кожен кущ.

Кількість інгредієнтів можна міняти на свій розсуд, спостерігаючи за погодними умовами: якщо похмуро, варто додати сульфат калію. Для профілактики грибкових хвороб томатів не зайве обприскувати кущі спеціальними засобами з періодичністю 1-2 тижні. Це можуть бути «Екос», «Фітоспорін», «Ридомил голд МЦ» і ін.

Хвороби томатів: симптоми, порядок лікування та профілактика – цю інформацію можна знайти на нашому порталі.

Увага: при використанні хімічних засобів знайомство з інструкцією строго обов’язково!

Крім хімічних препаратів, з метою профілактики і боротьби з фітофоторозамі хороші і народні методи:

  1. Йод – відомий антисептик. Для розчину потрібно додати 20 крапель йоду в ціле відро води і отриманою рідиною обробити кущі шляхом обприскування.
  2. Кефір. Кисломолочні бактерії, що містяться в ньому, активно борються з грибками і інфекцією. Потрібно лише розбавити кефір водою.
  3. Тютюн. Це можуть бути вміст сигарет або листя тютюну. Неважливо – головне, щоб маса була перемолоти до консистенції пилу. Її потрібно перемішати в відрі з золою і припудрити кущі томатів.
  4. Сіль (1 стакан + 1 відро води). Зазвичай обробляють ще зелені плоди для їх захисту від грибка і гниття.

Вживання в їжу

Помідори сорту «де бару» мають не тільки естетичний вигляд, але і щільну структуру. Отже, томатний сік з них виходить дуже густий. Однак це нітрохи не впливає на їх вживання як в свіжому вигляді, так і в консервованому: помідори не лопаються. У рівних однакових плодів високі органолептичні показники.

Городники задоволені: відгуки

Цей сорт дуже затребуваний у дачників. Більшості з них подобається якість самих плодів і їх смакові властивості. Багато хто відзначає їх транспортабельність (великий плюс). Укупі зі стабільною врожайністю, невибагливістю, стресостійкість це робить сорт «де бару» популярним серед городників. Вони часто віддають йому пріоритет перед іншими сортами томатів.

Ссылка на основную публикацию