Томат Волове серце – характеристика і опис сорту, правила вирощування

Трапляється, що селекціонери для залучення уваги дачників до нового сорту дають йому назву, співзвучну з улюбленим старим. Томат «волове серце» тому приклад. До моменту включення його до Держреєстру (2000) його напівтезкою «бичаче серце» став істинно народним, його вирощували на кожній дільниці.

Опис і характеристики сорту

«Волове серце» – великоплідний сорт, який поділяється на дві групи за строками визрівання – середньостиглий і пізньостиглий. Їдальнею зрілості пізньостиглі плоди досягають на 120-й день від появи сходів. Середньостиглі сорти – «Минусинский», «смугасте серце» – дозрівають на 2-3 тижні раніше, їх плоди поступаються за розмірами основного сорту.

Рослина індетермінантна – зростаюче і плодоносні протягом усього вегетативного періоду. По ряду причин, в тому числі кліматичних, зростання його зупиняють на 2-метровій позначці при тепличному вирощуванні, на незахищених грядках – на рівні 1,2-1,5 м. Вимагає підв’язки, регулярного пасинкування.

Стебло середньої облиственности, листя на перший погляд можуть здатися худорлявих, особливо в порівнянні з тим же «бичачим серцем». Однак це сортова особливість томата.

Хоча сорт виведений як типово південний для відкритого грунту, він відмінно зарекомендував себе при тепличному культивуванні, а тому дає прекрасні врожаї в середній смузі, Сибіру, ​​на Уралі.

В регіонах, розташованих на північ від ПКФО і ЮФО, дачники рекомендують даний сорт вирощувати в парниках або теплицях – почастішали капризи погоди люди переносять погано.

Першу родючого Краю кисть томат формує над 9-11-м листом, т. Е. Цвітіння починається досить пізно. Середня кількість плодів на кисті – 5 штук.

Хоча сорт володіє комплексною стійкістю до багатьох хвороб пасльонових, вирощуючи його, беруть до уваги, що початок плодоношення припадає на період піку розгулу фітофтори. Також часті випадки ураження вершинної гниллю.

Сорт рекомендований сорт для невеликих особистих і фермерських господарств.

Характеристика плодів:

  • форма сердцеобразная, на верхніх кистях – ближче до овальної;
  • середня маса – близько 300 г, окремі помідори, зазвичай на нижніх кистях, можуть досягати кілограмової ваги;
  • сухих речовин – 4,7%, цукрів – 2,2%;
  • забарвлення насиченого малиново-рожевого кольору з плямою темно-зеленого кольору в області плодоніжки;
  • м’якоть соковита, пухка;
  • шкірка тонка;
  • лежкість низька;
  • транспортабельність середня.

Призначення – салатний. Про запас заготовлюють у вигляді соку, пасти, соусу, нарізаним в овочевих асорті.

До переваг сорту відносять врожайність до 7 кг / м2, відмінні смакові якості, можливість збору свого насіння.

недоліки:

  • терміни достигання (пізні);
  • необхідність підв’язки і пасинкування;
  • низька холодостійкість;
  • недостатній імунітет до фітофтори, вершинної гнилизни;
  • плоди не підлягають тривалому зберіганню, транспортуванню на далекі відстані.

Важливо знати, що рожеві томати містять підвищену кількість селену, що зміцнює імунітет і активно протидіє новоутворенням.

особливості агротехніки

Через тривале очікування першої плодоносною кисті безрассадний спосіб не застосовується. На розсаду насіння висівають в останній декаді лютого. До перших сходів посіви тримають під плівкою при температурі + 25 ° С. Сходам забезпечують яскраве освітлення з досвічуванням до 14 годин на добу, температура змісту – + 15-17 ° С.

При формуванні перших двох справжніх листочків сіянці розсаджують по окремих горщиках ємністю від 0,5 до 1 л, щоб уникнути повторної пересадки.

Догляд за розсадою проводять за такими правилами:

  • Полив тільки помірний. Це допоможе уникнути захворювання чорною ніжкою.
  • Підгодовувати починають із квітня. Кожні 15 днів вносять рідку органіку. За період росту також бажано встигнути провести обприскування мікродобривами в хелатній формі, наприклад «Томат» (лінійка «Реаком»), «Сіліплант», «Плантафол», ін.
  • Загартування розсади починають на стадії 3 справжніх листочків.

Висадку проводять:

  • в опалювальні теплиці – в останній декаді квітня;
  • в неопалюваних – в травні (з додатковим захистом від можливих похолодань з плівки або агротканини);
  • на відкриті грядки – при денній температурі 22-25 ° С.

Схема посадки – 40-50 х 50-60 см. Розсаду рясно поливають, грунт мульчують 10-сантиметровим шаром органіки або чорним полотном. Опору встановлюють одночасно з посадкою.

подальший догляд

Кущі зазвичай формують в одне стебло, але на родючих землях південного регіону урожай знімають і з двох стебел. При одностеблевом вирощуванні видаляють всі пасинки, підросли до 3-5 см, з періодичністю раз на тиждень. Для формування другого стебла пасинок, що виростає над першою плодової пензлем, залишають, решта також регулярно виламують. Нижні листя прибирають по одному кожні 2-3 дні після формування першої кисті.

Прищипування верхівки проводять:

  • при тепличному вирощуванні – над 7 пензлем;
  • у відкритому грунті – над 5-й.

Поливають кожні 3-4 дні відстояною теплою водою, коректуючи частоту зрошення з урахуванням погодних умов. Зазвичай помірну подачу вологи скорочують при похмурій погоді, зводять нанівець під час дощів. Оптимальний спосіб поливу – крапельний або аричную.

«Волове серце» дуже чутливий до дотримання режиму поливу. При надлишку вологи плоди розтріскуються.

Добрива вносять кожні 2-3 тижні, використовуючи мінеральні комплекси з невеликою кількістю азоту.

Дачники, які люблять експериментувати з новими сортами, часто використовують «Волове серце» як матеріал для дослідів по виведенню власних сортів і гібридів.

особливості підвидів

Мінусинськом «волове серце» – народний сорт, який користується особливим успіхом у сибірських дачників. Від «батька» відрізняється більш ранніми термінами досягнення зрілості, розмірами плодів – до 400 г максимум. Кущ Минусинского формують в 2-3 стебла.

Смугасте «волове серце» відрізняється забарвленням плодів – золотисто-рожевою, на якій чітко виділяються поздовжні зелені з жовтуватим відтінком смуги. Гранична вага плодів – 200-250 г. Зазвичай вирощують тільки на захищених грядках.

Хоча даний сорт, як все індетермінанти, вимагає підвищеної уваги, дачники охоче вирощують його на своїх ділянках. Навіть пізні терміни плодоношення стають плюсом, до цього часу – до серпня – більшість звичних мешканців томатних грядок вже відплодоносили. Вимогливий, якщо судити за описом сорту, але чуйний на догляд, томат «волове серце» входить в десятку популярних високорослих сортів.

Ссылка на основную публикацию