Вибір електром’ясорубки з соковижималкою, овочерізки, реверсом, відгуки

Будь-яка побутова техніка призначена для полегшення щоденної праці домогосподарки. За допомогою електричної м’ясорубки набагато простіше і швидше приготувати фарш для котлет. Крім того, виробники сучасних агрегатів оснащують їх додатковими насадками, завдяки яким можна подрібнювати і інші види продуктів. Таким чином, покупка електром’ясорубки дозволить перекласти на неї функції терки, соковижималки, овочерізки і інших кулінарних інструментів.

На що звертати увагу при виборі електром’ясорубки

Перед придбанням кухонної техніки слід проаналізувати, які саме завдання передбачається вирішувати за допомогою нового обладнання. Велика кількість додаткових опцій впливає на ціну даних пристроїв. Якщо домогосподарці доводиться мати справу виключно з перекручуванням м’яса, можна обійтися і без багатофункціонального агрегату.

Також важливими чинниками є потужність і продуктивність приладу. Переробка великої кількості жорстких субпродуктів вимагає відповідного обладнання.

потужність

Від величини даного параметра безпосередньо залежить економічність електром’ясорубки. Чим більше потужність приладу, тим вище витрати на електроенергію. Також показники цієї величини впливають на рівень шуму під час запуску агрегату.

Купуючи електром’ясорубку для невеликого обсягу роботи, варто зупинити свій вибір на бюджетних моделях з потужністю 400-700 Вт. Слід зазначити, що в інструкціях до пристроїв можуть бути вказані 2 різновиди цього параметра:

  • номінальне значення – величина характеризує можливості техніки в штатному режимі. Вона найбільш точно відповідає фактичним здібностям електром’ясорубки;
  • максимальне значення – показує граничну величину потужності, яка може бути активізована на короткий період, наприклад, під час переробки кісток і жив.

продуктивність

Електром’ясорубки з високою потужністю (1200-1400 Вт) здатні перемолоти близько 2 кг м’яса за одну хвилину. Вони легко справляються з жорсткими шматками і дрібними кістками. Такі прилади потрібні на кухнях, де доводиться багато і часто готувати. Це можуть бути заклади громадського харчування або дуже гостинні господарства.

Середньоглибокі м’ясорубки (800-1200 Вт) справляються за одну хвилину з 1,5 кг м’яса. Це дуже хороший показник, що задовольняє запити типової сім’ї. З хрящами і жилами такий агрегат справляється досить ефективно, проте менш швидко, ніж попередня категорія приладів.

Малопотужні пристрої (400-800 Вт) в середньому в змозі переробляти близько 1 кг м’яса в хвилину. Енерговитрати на експлуатацію подібної м’ясорубки набагато нижче. Це економічний варіант для невеликих сімей, студентів, пенсіонерів.

Крім потужності, на продуктивність агрегату впливає можливий час безперервної роботи. Ця характеристика може змінюватися в залежності від обраного режиму і виду продуктів.

Переробляючи сире м’ясо, середню освіту може безперервно працювати протягом 10-15 хвилин, потім двигуну необхідно дати охолонути.

насадки

Сучасні виробники обов’язково включають в комплектацію електром’ясорубки додаткові інструменти для обробки м’яса, овочів, фруктів, тесту. Ці насадки дозволяють отримувати на виході продукцію різної форми. Чим більше в комплекті інструментів, тим ширше можливості приладу. З його допомогою отримують не тільки фарш для котлет, а й готують пюре, соки, спагетті, домашню ковбасу, фрикадельки та інші фігурні вироби.

Найбільш затребуваними вважаються такі насадки:

  • диски для фаршу – обов’язковий атрибут будь-якої м’ясорубки. Призначені для переробки риби та м’ясних продуктів. Слід вибирати моделі з дисками з нержавіючої сталі. Мінімальна кількість в базовій комплектації – 3 штуки з отворами різного діаметру;
  • насадка кеббе – за допомогою даного ножа можна виготовляти порожнисті трубочки. Найчастіше інструмент використовують для фарширування сосисок;
  • терка – в базову комплектацію може входити кілька виробів з різною формою отворів;
  • насадка для виготовлення домашньої ковбаси;
  • інструмент для нарізки кубиками – ніж підходить для всіх видів продуктів. Його добре використовувати для приготування напівфабрикатів на рагу, супи, салати;
  • пластиковий диск для печива – насадка виступає в ролі формочки для домашніх кондитерських виробів;
  • соковижималка – більшість моделей електром’ясорубок оснащується досить примітивними пристроями, які дозволяють отримати цитрусовий напій. Просунуті агрегати добре справляються з переробкою будь-яких овочів і фруктів;
  • насадка для профілювання тесту;
  • лапшерізка;
  • шинкування.

Деякі виробники включають в базову комплектацію м’ясорубок спеціальні формочки для котлет. З їх допомогою можна готувати однакові за розміром вироби.

Варіанти електричних м’ясорубок

Серед широкого асортименту кухонних агрегатів на особливу увагу заслуговують моделі, виконують найбільш затребувані функції. Також попитом користуються електром’ясорубки, оснащені додатковими режимами для полегшення роботи. Це можуть бути реверс, захист від перевантажень, самозатачивающиеся ножі і можливість миття в посудомийній машині.

Зручними вважаються моделі зі спеціальним відсіком для зберігання насадок і шнура. Ця функція дозволяє економити простір і тримати всі інструменти в одному місці.

З соковижималкою

Даний варіант електром’ясорубки може мати насадки для цитрусових і томатів. Виробники пропонують два варіанти побутових виробів:

  • відцентрові – перемелюють фрукти і ягоди за допомогою обертової терки. Потім дана субстанція продавлюється крізь ситечко. Кісточки при цьому не відокремлюються. Отриманий на виході продукт може бути з піною;
  • шнекові – переробка овочів і фруктів здійснюється за допомогою обертового вала. Під впливом преса і фільтрів відокремлюються кісточки, м’якоть і шкірка. Шнекові агрегати дозволяють отримувати продукт з більш однорідною консистенцією.

Найпопулярнішими моделями електром’ясорубок з соковижималкою є Gorenje MG1800SJW і скромна Delfa DMG-050.

З овочерізки

Дані агрегати крім стандартних дисків для фаршу оснащуються обладнанням для переробки овочів. Це можуть бути терки, шинкування і інші варіанти насадок. Відмінною моделлю серед електром’ясорубок даного типу є Moulinex DJ905832. У базовій комплектації приладу є велика кількість насадок для городньої продукції.

З теркою

Даний інструмент досить часто використовується для приготування різноманітних страв. Саме тому терка присутній практично у всіх моделях електром’ясорубок. Для тих, кому досить невеликої кількості насадок, маркетологи рекомендують бюджетні варіанти. Одним з них є досить потужний прилад Scarlett SC-MG45M12.

З реверсом

Ця функція призначена для руху шнека у зворотний бік. Це необхідно у випадках, коли потужності агрегату бракує, щоб впоратися з хрящами і жилами. Якщо під час переробки доводиться видаляти застряглий фрагмент продукту, необхідно зупинити двигун, а потім натиснути і утримувати кнопку «реверс». При цьому шнек почне обертатися в інший бік, і не підлягають переробці жили можна буде витягти з м’ясорубки.

Не всі агрегати оснащені даними режимом. Однак електром’ясорубки з високою потужністю не потребують подібному функціонал – вони з успіхом справляються з переробкою будь-яких жорстких субстанцій. Бажаючи придбати виріб з реверсом, покупці найчастіше цікавляться продукцією словенської компанії Gorenje. Моделі MG1800SJW і MG2000SJE – відмінний вибір для більшості категорій споживачів.

З шестернями

Ця деталь відповідає за передачу зусилля від електричного приводу до валу м’ясорубки. Зустрічаються вироби з металевими і пластиковими шестернями. Конструкція, оснащена сталевими деталями, має функцію захисту від перевантажень. Найчастіше шестерні встановлюють на вироби з маленькою потужністю. Великою популярністю користуються такі моделі від компанії Vitalex.

Рейтинг кращих електричних м’ясорубок з цінами

Щоб покупцям було легше визначитися з вибором конкретної моделі, їм слід ознайомитися з переліком найпопулярніших кухонних агрегатів:

  1. На 5-му місці прилад Moulinex HV8 ME626. Потужність вироби – 800 Вт. Компактний пристрій добре справляється з хрящами і жилами, переробляючи більше 2 кг м’яса за одну хвилину. У комплекті передбачені терка, шинкування, насадка для кеббе. Вартість Moulinex HV8 ME626 – близько 10000 гривень.
  2. 4-у позицію займає модель від відомого німецького виробника Bosch. Електром’ясорубка MFW 66020 – оптимальний варіант з точки зору співвідношення ціни і якості. Потужність приладу – 600 Вт, продуктивність – 1,5-2 кг м’яса в хвилину. Корпус MFW 66020 виготовлений із пластику, тому агрегат легкий, але в той же час стійкий завдяки прорезиненим ніжок. Ще одна перевага – прилад працює досить тихо. Ціна MFW 66020 коливається від 13000 до 16000 гривень.
  3. 3-е місце – у м’ясорубки Kenwood MG-354. Продуктивність цього приладу – 2 кг м’яса в хвилину. Дана електром’ясорубка оснащена великою кількістю насадок, серед яких кеббе, терка, шинкування, інструмент для виготовлення домашніх ковбас і інші. Для захисту двигуна Kenwood MG-354 має режим реверсу. Довговічність, компактність і універсальність – основні переваги даної моделі. Купити її можна за 9500 гривень.
  4. На 2-му місці розташувалася електром’ясорубка Panasonic MK-MG1300WTQ. Це дуже простий в експлуатації прилад з невеликою потужністю – всього 200 Вт. Продуктивність даної моделі – 1,2 кг м’яса в хвилину. Споживачі відзначають високу надійність і довговічність Panasonic MK-MG1300WTQ. Вартість виробу від японського виробника – близько 10000 гривень.
  5. Лідером рейтингу стала словенська електром’ясорубка Gorenje MG2500TJW. Універсальність – основна перевага цього агрегату. За відгуками споживачів, ця м’ясорубка за допомогою великої кількості насадок з успіхом замінює кухонний комбайн. Потужність пристрою – 800 Вт, продуктивність – 2-3 кг / хв. Час безперервної роботи досягає 10 хвилин. Стильний дизайн корпусу стане додатковою прикрасою для кухонь, оформлених в сучасних напрямках. Середня ціна Gorenje MG2500TJW – 13500 гривень.

Відгуки домогосподарок

Я користуюся електром’ясорубки Gorenje MG2500TJW. Це чудовий прилад, за допомогою якого виходить швидко переробити практично всі що завгодно. Можна робити соки, домашні ковбаси, спагетті. У нашій родині прийнято різноманітно харчуватися, і тому електром’ясорубка Gorenje MG2500TJW – ідеальний помічник на кухні. Єдиний невеликий недолік – шум під час експлуатації. Якщо врахувати, що переробка відбувається дуже швидко, з цим мінусом легко змиритися.

Наталя

Електром’ясорубку Panasonic MK-MG1300WTQ мені подарував чоловік. На жаль, при покупці він зі мною не радився, вибір зробив без моєї участі. В принципі це дуже якісний і надійний агрегат. Претензій до його роботі немає. Однак я б вважала за краще варіант з великою кількістю різноманітних насадок. А тут крім 3 дисків для фаршу більше нічого немає.

Жанна

Ссылка на основную публикацию